Posuđe

Ovo posuđe je pogodno za sve vrste ploča za kuhanje: plinske, električne, keramičke, indukcijske. Posuđe od emajliranog željeza koristite u pećnici do najviše 260°C. Posuđe nije prikladno za korištenje u mikrovalnoj pećnici! Prije kuhanja/pečenja nanesite biljno ulje na unutarnju površinu i polako zagrijte posudu. Uvijek počnite na laganoj vatri, polako povećavajući temperaturu. Nakon što zagrijete posudu i ona postane vruća, kuhanje nastavite na nižim postavkama. Uz nižu ili srednju toplinu ćete postići najbolje rezultate kuhanja. Visoke temperature treba koristiti samo kako bi dobili kipuću vodu za povrće ili tjesteninu. U ostalim slučajevima visoka temperature može uzrokovati izgaranje ili lijepljenje hrane. Ručke od lijevanog željeza i drška poklopca od nehrđajućeg čelika postat će vrući. Kako bi izbjegli opekline prilikom podizanja i držanja uvijek koristite rukavice ili suhu i debelu krpu. Za zaštitu i očuvanje površine posuđa koristite samo drvene, plastične ili toplinski otporne najlonske kuhinjske alate kako biste izbjegli grebanje unutrašnjosti cakline. Ne preporučujemo upotrebu metalnog pribora jer mogu ogrebsti površinu posuđa. Nemojte rezati hranu izravno u posuđu. Nakon svake uporabe ostavite posuđe da se prvo malo ohladi, kako bi spriječili toplinski šok, oštećenje cakline i pucanje metala. Zatim ga napunite toplom vodom i tekućim deterdžentom za suđe; pustite da se namoči. Za uklanjanje tvrdih mrlja mogu se koristiti sredstva za čišćenje, na primjer, malo toplog octa. Temeljito isperite i odmah osušite. Ne perite posuđe u perilici posuđa!